01
Sweets / 伊豆
地元の素材だけで、
ここにしかない味を
つくり続けている。
伊豆の新鮮なフルーツ、地場の乳製品。
余計なものは入れない。
それだけで、こんなにも豊かな色が生まれる。
👩🍳
地元ジェラート職人
伊豆市 / スイーツ職人
地元の味を、遠くにいる人にも届けたい。
02
地酒 / 伊豆・静岡
伊豆の水と米が育てた、
この土地にしか
生まれない一本。
豊かな自然水系と、静岡の酒蔵が紡ぐ地酒。
食中酒として、贈り物として、
伊豆の記憶をそのまま瓶に詰めました。
🍶
伊豆・静岡の酒蔵
伊豆エリア / 地酒醸造
この土地の水でなければ、この味は出せない。
駿河湾の海の幸
Suruga Bay Seafood
03
Seafood / 沼津
深い湾が育てた魚は、
他の海のものとは
別物だと思っている。
駿河湾は日本一深い湾。
冷たい深海水と豊富なプランクトンが
この海にしかない旨みをつくり出す。
🎣
沼津の漁師たち
沼津港 / 駿河湾漁業
この海の豊かさを、もっと知ってほしい。
天城の山の恵み
Amagi Mountain Craft
04
Craft / 天城
山が深いから、
水がきれいで、
わさびが育つ。
天城の清流は、全国屈指のわさびの産地。
その水で育ち、その土で生きてきた
植物や素材が、加工品になる。
🏔️
天城の生産者
伊豆市 天城 / 山岳農業
都会では絶対に出せない味がある。